Какие фруктовые соки подходят для пропитки бисквитов?

Для пропитки бисквитов подходят, например, следующие фруктовые соки:

• Апельсиновый. sedelice.ru food.ru Чтобы пропитка получилась ароматной, можно использовать вместо воды апельсиновый сок и добавить цедру апельсина. food.ru
• Лимонный. food.ru lisa.ru Универсальный вариант, так как яркий цитрусовый аромат сочетается с разными вкусами и добавляет освежающие нотки. lisa.ru
• Вишнёвый. sedelice.ru vk.com Подходит для классических шоколадных тортов. lisa.ru Вишневый сироп очень тёмный, поэтому при увлажнении светлых коржей нужно учитывать этот факт. lisa.ru
• Ананасовый. sedelice.ru vk.com Для пропитки можно использовать сироп из-под консервированных ананасов: его немного разбавляют водой, добавляют лимонный сок и коньяк для аромата и ставят на огонь буквально на пару минут. vk.com

При выборе пропитки нужно отталкиваться от вкуса крема и начинки. lisa.ru