На вес пиццы диаметром 30 см влияют следующие факторы:
- Толщина теста. yandex.ru telegra.ph Она может варьироваться в зависимости от рецептуры и предпочтений пиццерии. telegra.ph Это влияет на процентное соотношение начинки и теста в пицце. telegra.ph
- Тип начинки. telegra.ph Пицца с большим количеством сыра или мяса будет весить больше, чем пицца с меньшим количеством начинки. telegra.ph
- Вес бортиков. telegra.ph Бортики пиццы, как правило, состоят из большего количества теста, чем центральная часть. telegra.ph
В среднем вес пиццы диаметром 30 см составляет 700–750 грамм. yandex.ru
Также стоит учитывать, что в среднем около 25–30% веса пиццы приходится на тесто. telegra.ph