Какие факторы влияют на формирование стоимости шаурмы?

Некоторые факторы, влияющие на формирование стоимости шаурмы:

• Тип мяса. shaurman.org Охлаждённая курица — наиболее доступный вариант, свинина и говядина повышают стоимость. shaurman.org
• Количество начинки. shaurman.org Больше овощей, сыра и соуса увеличивают вес блюда. shaurman.org
• Используемый лаваш. shaurman.org Стандартный или большой, тонкий или плотный — всё это влияет на цену. shaurman.org
• Особенности региона. shaurman.org В крупных городах цены выше из-за расходов на аренду и более высокого уровня жизни. shaurman.org
• Затраты владельца. dzen.ru В стоимость шаурмы закладывают не только стоимость продуктов, но и затраты на аренду, коммунальные платежи и зарплату сотрудникам. dzen.ru
• Конкуренция. telegra.ph Чем больше точек с шаурмой в округе, тем сложнее установить высокую наценку. telegra.ph
• Спрос. telegra.ph В «час пик» можно позволить себе небольшую наценку, в остальное время — придётся её повышать. telegra.ph
• Сезонность. telegra.ph Летом спрос на уличную еду выше, чем зимой, что также влияет на цену. telegra.ph
• Маркетинг. telegra.ph Реклама, акции, программы лояльности — всё это требует дополнительных затрат, которые необходимо учитывать при формировании цены. telegra.ph