Несколько способов улучшить вкус домашнего торта из вафельных коржей:
- Добавить в тесто ароматические натуральные добавки. 1 Например, кардамон, ваниль, корицу или бадьян. 1
- Перед выпечкой ещё раз взбить тесто миксером. 1 Так вафли получатся пышнее и пористее. 1
- Использовать варёную сгущёнку для крема. 2 Сварить её можно самостоятельно или сразу приобрести готовый продукт. 2
- Добавить в крем ореховые нотки. 2 Для этого нужно измельчить орех в кофемолке и добавить в кремовую массу. 2
- Сделать прослойку из ягод. 2 При этом сначала нужно смазать коржи кремом, чтобы ягоды напрямую не соприкасались с вафлями. 2
- Добавить фрукты. 2 Например, во время взбивания крема добавить спелую банановую мякоть. 2
Также для улучшения вкуса вафельного торта можно посыпать его сверху орехами, сухофруктами или тёртым шоколадом. 25