Несколько способов создать полосатый рисунок в пироге «Зебра»:
- Поочерёдно выкладывать в форму белое и шоколадное тесто. 15 Во время выпечки они переплетутся между собой, образуя характерный рисунок на срезе пирога. 2
- Выкладывать тесто не посередине, а в нескольких местах формы. 1 Тогда полоски будут начинаться не с середины, а с нескольких точек. 1
- После выкладывания теста провести смоченным в воде ножом от краёв к центру. 1 Это создаст волны к центру пирога. 1
- Использовать деревянную или металлическую шпажку. 23 Ею нужно перемешать тесто в форме вращательными движениями для достижения «эффекта зебры». 23
Выбор способа зависит от личных предпочтений и желаемого узора.