Какие есть способы сделать гречку более нежной и ароматной?

Несколько способов сделать гречку более нежной и ароматной:

1. Прокалить крупу. www.belnovosti.by lifehacker.ru Для этого нужно предварительно разогреть гречневую крупу на сковороде в течение не более трёх минут. www.belnovosti.by Предварительное прокаливание придаёт блюду яркий «ореховый» аромат. www.belnovosti.by
2. Использовать масло. www.belnovosti.by Кусочек сливочного масла можно положить ещё в момент прокаливания крупы на сковороде. www.belnovosti.by Это сделает блюдо мягким, нежным и рассыпчатым. www.belnovosti.by
3. Своевременно добавлять соль. www.belnovosti.by Лучше насыпать соль уже на заключительном этапе варки. www.belnovosti.by
4. Добавить оливковое масло в середине приготовления. eda.ru Сначала нужно варить крупу на медленном огне семь минут, после чего выключить огонь, влить в кастрюлю пару столовых ложек оливкового масла первого отжима, обильно поперчить и оставить на плите под крышкой на пятнадцать минут. eda.ru
5. После приготовления в гречку положить кусочек сливочного масла и оставить под крышкой на несколько минут — это сделает кашу более нежной и ароматной. lifehacker.ru