Какие есть способы пропитки коржей для медовика?

Несколько способов пропитки коржей для медовика:

• Сметана с сахаром. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru Нужно взять сметану минимум 20% и добавить сахар по вкусу. www.bolshoyvopros.ru Например, на 250 г сметаны — 100–150 г сахарного песка. www.bolshoyvopros.ru Коржи следует пропитывать хорошо, примерно 2–3–4 ст. л. на корж. www.bolshoyvopros.ru
• Варёная сгущёнка. www.bolshoyvopros.ru Нужно сварить сгущённое молоко в воде на медленном огне 1,5–2 часа, дать остыть, затем добавить сметану и пропитать толстым слоем коржи. www.bolshoyvopros.ru
• Пропитка с лимонным соком и тёплой водой. telegra.ph Нужно взять 200 мл кипячёной тёплой воды, 75 мл сока лимона и 100 г сахара. telegra.ph Влить в миску воду, насыпать сахар, растворить. telegra.ph В полученную жидкость добавить лимонный сок, размешать. telegra.ph Пропитка готова, её нужно остудить и смазать коржи. telegra.ph

После нанесения крема рекомендуется оставить медовик в холодильнике минимум на 4 часа, а лучше на ночь. telegra.ph Это необходимо, чтобы коржи полностью впитали крем и стали мягкими и сочными. telegra.ph