Какие есть способы приготовления тефтелей без добавления риса?

Несколько способов приготовить тефтели без добавления риса:

1. Тефтели с подливкой. www.russianfood.com ovkuse.ru Мелко порубить репчатый лук и чеснок, добавить в мясной фарш. www.russianfood.com ovkuse.ru Полученную массу посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать. www.russianfood.com ovkuse.ru На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить тефтели, предварительно обваляв их в муке. www.russianfood.com ovkuse.ru Затем смешать томатный соус или кетчуп со сметаной (или майонезом), добавить стакан кипячёной воды и перемешать до однородной консистенции. www.russianfood.com ovkuse.ru Обжаренные тефтели залить приготовленным томатно-сметанным соусом и тушить в нём примерно 10–15 минут. www.russianfood.com ovkuse.ru
2. Тефтели без риса в томатном соусе в духовке. rutxt.ru Заменить рис панировочными сухарями и запечь тефтели в духовке в томатном соусе. rutxt.ru Для этого обжарить заготовки тефтелей на сковороде до подрумянивания с двух сторон (примерно по 2 минуты с каждой стороны). rutxt.ru Затем переложить их в форму для запекания, залить томатным соусом, разведённым тёплой кипячёной водой (соус должен доходить до середины тефтелей) и готовить в духовке 20–25 минут при температуре 200 градусов. rutxt.ru