Несколько способов приготовить пиццу без пергаментной бумаги:
- Сделать «французскую рубашку». 1 Для этого стенки противня смазывают холодным сливочным маслом, а сверху подпыляют мукой. 1
- Смазать противень растительным маслом. 2 Также можно посыпать его манкой или мукой. 13
- Использовать силиконовый коврик. 23 На нём пицца не должна прилипнуть к противню. 3
- Выпекать в специальной форме для пиццы. 3 Если используется такая форма, то пергаментная бумага не нужна. 3
Выбор способа зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.