Какие есть способы приготовления картошки в мундире в духовке?

Несколько способов приготовить картошку в мундире в духовке:

1. Запечённая картошка в мундире в фольге. lafoy.ru Понадобятся: 10 картофелин, 3 ст. л. оливкового масла, розмарин. lafoy.ru Тщательно вымойте, обсушите и смажьте картофель оливковым маслом. lafoy.ru Заверните каждую картофелину в отдельный кусок фольги с несколькими листиками розмарина. lafoy.ru Запекайте картошку 45–60 минут в духовке при 200 градусах. lafoy.ru
2. Картошка в мундире с беконом. lafoy.ru Понадобятся: 6 картофелин, 100 г бекона, 2 ст. л. растительного масла. lafoy.ru Вымойте картошку, натрите каждую картофелину маслом и сделайте глубокие параллельные надрезы. lafoy.ru Вложите туда тонкие слайсы бекона и заверните каждую картофелину в фольгу. lafoy.ru Запекайте 60–80 минут в духовке при 180–200 градусах. lafoy.ru
3. Мятая молодая картошка из духовки. www.gastronom.ru Аккуратно толкушкой, не сильно приминая картофель, сделайте из него небольшие оладушки. www.gastronom.ru Чеснок измельчите ножом или через пресс и смешайте с растопленным сливочным маслом. www.gastronom.ru Сыр натрите на тёрке. www.gastronom.ru Кисточкой смажьте каждую картошку сливочным маслом с чесноком. www.gastronom.ru Посолите и поперчите по вкусу. www.gastronom.ru Запекайте в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут. www.gastronom.ru Достаньте противень из духовки и посыпьте картошку натёртым сыром, верните в духовку ещё на 5 минут. www.gastronom.ru Готовую картошку щедро посыпьте измельчённым укропом и зелёным луком. www.gastronom.ru
4. Картошка в мундире с чесноком и травами. 1000.menu В форму для запекания или на небольшой противень выложите картофель. 1000.menu Сверху полейте его оливковым маслом. 1000.menu Поставьте картофель в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут. 1000.menu Если у картофеля плотная корочка, лучше накрыть форму фольгой, так он быстрее пропечётся внутри. 1000.menu Через 20 минут выньте картофель и проколите каждый клубень зубочисткой. 1000.menu Верхняя часть должна быть мягкой, а серединка оставаться упругой. 1000.menu Переверните клубни, с помощью кисточки смажьте клубни оливковым маслом со дна формы. 1000.menu Сверху посыпьте картошку морской солью и сушёными травами. 1000.menu Разложите вокруг картошки чеснок и лавровые листья. 1000.menu Верните картофель в духовку и запекайте ещё около 20–25 минут до готовности. 1000.menu Если картошка пропекается плохо, накройте форму фольгой. 1000.menu Готовую картошку переложите на тарелку, полейте оставшимся в форме оливковым маслом с травами и чесноком и подавайте к столу горячей. 1000.menu