Какие есть способы очистки грибов от загрязнений?

Несколько способов очистки грибов от загрязнений:

1. Сухая чистка. www.ixbt.com Для многих грибов (например, шампиньонов, белых грибов и подберёзовиков) достаточно этого метода. www.ixbt.com Нужно аккуратно счистить грязь, мох и листья с поверхности гриба при помощи щёточки или мягкой тряпки. www.ixbt.com Затем с помощью влажного бумажного полотенца удалить оставшуюся пыль и грязь. www.ixbt.com
2. Влажная чистка. www.ixbt.com Подходит для особо грязных грибов, например, лисичек или маслят. www.ixbt.com Нужно быстро промыть грибы под струёй холодной воды, протереть шляпки и ножки влажной тряпкой или бумажным полотенцем. www.ixbt.com Перед дальнейшей обработкой грибы должны полностью высохнуть. www.ixbt.com
3. Использование щётки. ru.wikihow.com Если грибы имеют сморщенную или неровную поверхность, можно воспользоваться специальной грибной или обыкновенной зубной щёткой, чтобы достать грязь из глубоких расщелин и соскрести все загрязнения. ru.wikihow.com Намочить щетину и двигать щёткой аккуратно с небольшой амплитудой в процессе чистки шляпки и ножки. ru.wikihow.com

Выбор способа зависит от вида грибов и степени их загрязнения.