Некоторые способы использования теста катаифи в кулинарии:

• Приготовление десертов. 1 Например, пахлавы. 1 После запекания тесто обычно поливают сахарным сиропом. 2
• Создание закусок. 1 В тесто можно завернуть креветки или сыр, запечь до золотистой корочки. 1
• Панировка для креветок и небольших кусочков мяса, рыбы или овощей. 1
• Приготовление корзиночек. 2 Их можно начинить креветками или другими закусками. 2
• Использование в выпечке. 3 Например, из теста катаифи делают пироги с творогом или фруктами. 3
• Приготовление украшений для торта и пирожных. 1 Из теста катаифи можно сделать интересные украшения в виде кружевных узоров. 1