Какие есть способы хранения клубничного мусса?

Несколько способов хранения клубничного мусса:

• В холодильнике. www.yahoo.com paulinecakeclub.ru Для этого нужно использовать герметичный контейнер и полиэтиленовую плёнку, которая предотвратит образование твёрдой плёнки на поверхности мусса. www.yahoo.com Срок хранения в холодильнике — 2–4 дня. www.yahoo.com
• В морозильной камере. superbaker.ru paulinecakeclub.ru Оптимальная температура — от -18 до -20 градусов Цельсия, срок хранения — до 2 месяцев. paulinecakeclub.ru Перед заморозкой мусс нужно герметично обвернуть в пищевую плёнку. paulinecakeclub.ru

Употреблять мусс рекомендуется при температуре +4–10 °C в зависимости от используемых ингредиентов. superbaker.ru Размораживать десерт нужно в холодильнике в течение 4–6 часов. superbaker.ru