Какие есть способы формирования булочек из дрожжевого теста?

Несколько способов формирования булочек из дрожжевого теста:

1. Косичка. 1 Возьмите кусочек теста, раскатайте его в жгут, затем сложите пополам и перекрутите концы несколько раз, после чего защипните их. 1 Этот способ подходит и для булочек с начинкой — только вместо жгута нужно свернуть тесто в рулет. 1
2. Улитка. 12 Раскатайте тесто в колбаску или рулетик и заверните один край вовнутрь, формируя что-то похожее на раковину. 1
3. Восьмёрка. 1 Положите вытянутую заготовку перед собой. 1 Верхний край скрутите к центру в правую сторону, нижний — в левую. 1
4. Шарик. 1 Острым лезвием или кухонными ножницами сделайте два разреза крест-накрест по центру примерно на половину глубины — после выпекания получится открытый цветок. 1 Если немного расплющить шарик и сделать ножом шесть надрезов от краёв к центру, выйдут булочки в форме тыковок. 1
5. Колоски. 1 Раскатайте кусочек теста в колбаску, сделайте несколько надрезов под углом 45 градусов и разложите их в противоположные стороны. 1