Некоторые современные тренды в приготовлении картофельных запеканок:

• Использование необычных сочетаний ингредиентов. 1 Например, запеканка с овощами и острым перцем, где картофель нарезают овощечисткой. 1
• Добавление картофельных чипсов. 1 Это способ сделать румяную хрустящую корочку и заменить затирку из сыра. 1
• Использование рыбных версий. 5 Подойдут как красные, так и белые сорта, например сёмга или треска. 5
• Добавление белых корнеплодов. 2 К картофелю добавляют сельдерей, пастернак, корень петрушки. 2 Такие ингредиенты обогащают вкус и аромат картофеля, одновременно снижая калорийность запеканки. 2
• Использование томатов черри. 1 Они служат украшением блюда и делают его сочнее и оригинальнее. 1
• Использование фарша. 12 Это может быть говяжий, свиной, бараний фарш или фарш из курицы и индейки. 5 При приготовлении начинки используют специи и овощи, например лук, чеснок, морковь. 5