Какие есть секреты приготовления чизкейка без выпечки с бананом?

Несколько секретов приготовления бананового чизкейка без выпечки:

• Использование быстрорастворимого желатина. www.russianfood.com С ним приготовление пройдёт быстрее. www.russianfood.com
• Измельчение печенья. www.russianfood.com dzen.ru Можно использовать блендер или скалку. www.russianfood.com dzen.ru
• Утрамбовка основы. www.russianfood.com dzen.ru Масляную крошку укладывают в разъёмную форму и утрамбовывают пальцами, тыльной стороной ложки или картофелемялкой. www.russianfood.com
• Набухание желатина. www.russianfood.com dzen.ru Желатин заливают водой и оставляют набухать. www.russianfood.com dzen.ru
• Измельчение начинки. www.russianfood.com Бананы, йогурт, сахар и творог измельчают в блендере. www.russianfood.com
• Растворение желатина. www.russianfood.com www.iamcook.ru Желатин нагревают на водяной бане до полного растворения зёрен. www.russianfood.com Затем его объединяют с начинкой и перемешивают. www.russianfood.com
• Застывание. www.russianfood.com dzen.ru Начинку заливают в форму и ставят в холодильник минимум на три часа. www.russianfood.com
• Украшение. www.russianfood.com Готовый чизкейк можно украсить свежей мятой, нарезанными бананами или ягодами. www.russianfood.com

В качестве основы для чизкейка можно использовать разные виды печенья: шоколадное, сливочное, овсяное или даже пряники. www.gastronom.ru