Какие есть региональные варианты американского яблочного пирога?

Некоторые региональные варианты американского яблочного пирога:

• Яблочный пирог по-вирджински. www.russianfood.com Один из наиболее старых рецептов в Новом Свете. www.russianfood.com Для него используют муку, жир, сливочное масло, соль, воду, яблоки, сахар, лимонный сок, мускат, гвоздичный перец, молотый имбирь и корицу. www.russianfood.com
• Яблочный крамбл. www.russianfood.com Десерт готовят из тушёных яблок и песочного теста-крошки. www.russianfood.com В базовый рецепт можно добавить гвоздику, корицу, кокосовую стружку или ягоды. www.russianfood.com
• Пирог с тестом на растительном масле. 1000.menu В этом варианте тесто получается более хрустящим. 1000.menu

В разных штатах и городах приготовление американского яблочного пирога может отличаться по составу начинки и способу приготовления теста. dzen.ru