Какие есть рецепты молочных коктейлей с алкоголем?

Несколько рецептов молочных коктейлей с алкоголем:

1. Горячий молочный пунш. yandex.ru Ингредиенты: ром (кубинский или ямайский) — 160 мл, коньяк (ликёр, бренди) — 160 мл, сахарная пудра — 100 г, молоко — 600 мл, порошок мускатного ореха — 2 г. yandex.ru Приготовление: вскипятить молоко, залить в него коньяк с ромом, добавить сахарную пудру и хорошо смешать. yandex.ru Разлить смесь по бокалам или чайным стаканам и сразу подавать на стол. yandex.ru

2. Холодный молочный пунш. yandex.ru Ингредиенты: ром (кубинский или ямайский) — 200 мл, коньяк (ликёр или бренди) — 200 мл, сахарная пудра — 120 г, молоко — 800 мл, порошок ореха мускатного — 2 г, кубики льда — 8 шт.. yandex.ru Приготовление: вскипятить и охладить молоко, добавить алкогольную смесь, орех и сахар, тщательно размешать. yandex.ru Разлить по бокалам, добавить лёд. yandex.ru

3. Шоколадный горячий пунш с цитрусовыми. yandex.ru Ингредиенты: ром — 100 мл, сахарная пудра — 80 г, молоко — 600 мл, какао — 40 г, порошок ореха мускатного — 2 г, лимоны — 150 г, апельсины — 150 г. yandex.ru Приготовление: из вымытых цитрусовых выжать сок. yandex.ru В горячее молоко добавить смесь рома с коньяком, цитрусовый сок, какао, орех, сахарную пудру. yandex.ru Туда же — немного цедры с апельсинов и лимонов. yandex.ru Подавать в горячем виде. yandex.ru

4. Молочный коктейль с сырым желтком. yandex.ru Ингредиенты: сок ананаса — 100 мл, молоко — 100 мл, куриный желток, сахарный песок — 1 ст. л., ломтики свежего или консервированного ананаса, столовая ложка колотого льда, ром — 20 мл, сок лимона — 2 ст. л.. yandex.ru Приготовление: тщательно растереть желток с сахаром — сначала вручную, потом с блендером. yandex.ru Затем добавить остальные жидкости. yandex.ru В бокалы положить по ломтику ананаса и 2–3 кубика льда. yandex.ru Сверху аккуратно вылить коктейль, который подавать с трубочкой. yandex.ru

Для алкогольных молочных коктейлей подходят любые ликёры: сливочные, фруктовые, кофейные или яичные. www.iamcook.ru Также можно использовать ром или виски. www.iamcook.ru