Некоторые особенности приготовления брауни в мультиварке:

• Повышенная влажность. 1 Благодаря этому брауни получается более влажным, и можно экспериментировать с наполнителями — добавлять вишню, творог, орехи и другие ингредиенты. 1
• Форма. 3 Брауни в мультиварке получается круглой, а не традиционной прямоугольной формы. 3
• Время приготовления. 34 Его можно регулировать в зависимости от желаемой структуры и влажности десерта. 3 В идеале брауни готовится 25 минут, тогда он получается жидковатым внутри и пропитывается шоколадным вкусом и ароматом. 4 Чем дольше выпекать, тем более сухим будет десерт. 4
• Проверка готовности. 1 Проверять готовность нужно деревянной лучиной — на ней должны остаться шоколадные крошки, а не жидкое тесто. 1
• Охлаждение. 1 Готовый пирог лучше остудить прямо в чаше мультиварки при открытой крышке. 1