Какие есть необычные способы использования вешенок в супах?

Несколько необычных способов использования вешенок в супах:

• Суп с вёшенками, фрикадельками и пекинской капустой. www.russianfood.com Вешенки, обжаренные с луком, корнем имбиря и соевым соусом, сочетаются с нежными колобками из фарша индейки, а пекинская капуста дополняет этот ансамбль. www.russianfood.com
• Суп с курицей, вёшенками и фунчозой. www.russianfood.com Суп варится без картофеля. www.russianfood.com Морковь с луком обжариваются с вёшенками, при этом овощи с грибами дополняются чесноком и соевым соусом, что придаёт супу оригинальные азиатские нотки. www.russianfood.com
• Густой ароматный суп с нутом, обжаренными вешенками, рисом и шпинатом. www.russianfood.com Благодаря добавлению сушёного розмарина суп с грибами получается ещё ароматнее. www.russianfood.com
• Яичный цветочный суп с вешенками. dzen.ru Для него понадобятся 150 г свежих вешенок, зелёный лук, щепотка соли, 3 ломтика имбиря, 1 яйцо, 1 столовая ложка растительного масла и 0,5 чайной ложки кунжутного масла. dzen.ru

Выбор необычного способа использования вешенок в супе зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.