Несколько лайфхаков для приготовления попкорна дома:

• Использовать кастрюлю с толстым дном и крышкой. 1 Это обеспечит равномерное распределение тепла и поможет зернам раскрываться равномерно. 1
• Перед приготовлением подержать зерна в герметичном контейнере с несколькими каплями воды в течение часа. 1 Это увлажнит их оболочку и увеличит вероятность полного раскрытия. 1
• Не промывать зерна. 2 Чрезмерно влажные зерна рискуют свариться, а не пропечься и взорваться. 2
• Не готовить попкорн большими порциями. 3 Зерна должны быть выложены в один слой на противне или сковороде. 3
• Жарить попкорн под крышкой или в специальном пакете. 3 Иначе зерна могут разлететься по всей кухне. 3
• Добавки лучше вводить сразу после приготовления, пока попкорн ещё тёплый. 1 Можно использовать, например, сырный порошок, карамель, мёд, соль или сахар. 1
• Если зерна плохо раскрываются, возможно, они пересохли. 1 Можно добавить немного влаги или проверить температуру приготовления. 1