Несколько альтернативных вариантов сладкого для тех, кто хочет уменьшить потребление сахара:
- Шоколад на кэробе. 1 Кэроб — порошок сушёных плодов рожкового дерева, который используется для замены какао. 1 Он содержит антиоксиданты, органическую клетчатку, витамины и микроэлементы, обладает естественной сладостью. 1
- Батончики из орехов и сухофруктов. 1 Сбалансированные составы таких батончиков надолго утоляют голод, наполняют энергией и витаминами. 1
- Мармелад без сахара. 1 В составе такого мармелада содержатся полезные для здоровья инулин и пектин, а также богатые витаминами фрукты и ягоды. 1
- Фруктовая пастила. 1 Для приготовления такой пастилы не нужен сахар, достаточно фруктового пюре, ягод и орехов. 1
- Сухофрукты и орехи. 1 Сухофрукты можно использовать как перекус. 1
- Урбеч. 1 Урбеч — это паста из смолотых сырых семян или орехов, в которой нет ни сахара, ни сахарозаменителей. 1
- Натуральные сиропы. 1 Ими можно подслащивать компоты и выпечку, добавлять в какао или кофе. 1
- Конфеты без сахара. 1 Например, сыроедческие конфеты из орехов, сухофруктов и натуральных сиропов. 1
Также можно использовать сахарозаменители, например, стевию, ксилит, эритрит. 23
Важно помнить, что при сокращении потребления сахара и введении в рацион новых продуктов стоит учитывать индивидуальные особенности организма и при необходимости проконсультироваться с врачом.