Некоторые экзотические виды бананов:

• «Голубая Ява». 12 Сорт растёт на Гавайях, Филиппинах, в Южной Америке и по вкусу напоминает заварной крем. 1
• «Рог носорога». 14 Плоды этого сорта вырастают в длину до 60 сантиметров. 4
• Señorita. 4 Самый маленький банан, его длина достигает 2,5–5 сантиметров. 4 При этом он отличается сладким вкусом и нежной, почти сливочной мякотью. 4
• Бархатные бананы Musa velutina. 4 Красивые внешне бананы, которые почти никогда не употребляются в пищу, так как у них нейтральный вкус. 4
• Зелёные бананы. 14 Дозревают и при этом всё равно остаются зелёными. 4
• Полосатые бананы Musa Ae Ae. 4 Сорт крайне прихотлив к выращиванию, плоды вкусны как в свежем, так и в приготовленном виде. 4
• Плантан. 14 Внешне схож с обычным бананом, но имеет более жёсткую структуру и плохо чистится. 4 Является своеобразным аналогом картофеля, так как отличается несладкой мякотью. 4
• Гигантский банан Musa ingens. 4 Размеры могут достигать до 35 сантиметров, имеют мягкую мякоть и приятный вкус. 4