Какие экзотические ингредиенты можно добавлять в соус карри для оригинального вкуса?

Для оригинального вкуса в соус карри можно добавлять следующие экзотические ингредиенты:

• Чернослив. www.chefmarket.ru Его нужно замочить в тёплой питьевой воде на два часа, а затем перемешать блендером с небольшим количеством воды, в которой он замачивался. www.chefmarket.ru Консистенция должна стать пюреобразной. www.chefmarket.ru
• Лемонграсс. eda.ru ladyelena.ru Его можно использовать в виде пасты или нарезать на части длиной по пару сантиметров. ladyelena.ru
• Листья лайма. eda.ru Также можно добавить пару-тройку зёрен кардамона. eda.ru
• Пажитник (шамбала). www.gastronom.ru eda.ru Его необходимо обжарить, так он станет более ароматным и перестанет сильно горчить. www.gastronom.ru

Выбор экзотических ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса соуса карри.