Некоторые экзотические блюда с бананами, которые существуют в мировой кулинарии:
- Банановый суп по африканскому рецепту. 1 Для него понадобятся 12 зелёных бананов, 2 стакана куриного бульона, 2 стакана кокосового молока, 1 стакан кокосового крема, небольшая луковица, половина стручка острого перца и гренки из белого хлеба (по желанию). 1
- Вьетнамские бананы в кляре. 1 Для приготовления понадобятся крепкие, слегка зеленоватые бананы и простой кляр. 1 Банан нужно окунать в кляр и отправлять на раскалённую сковороду с большим количеством масла. 1
- Патаконес. 3 Это национальное блюдо Латинской Америки, которое готовится из зелёных бананов сорта плантайн. 3 Патаконес можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также использовать в качестве закуски или основного блюда. 3