Какие экзотические блюда из мяса и морепродуктов можно попробовать во Вьетнаме?

Некоторые экзотические блюда из мяса и морепродуктов, которые можно попробовать во Вьетнаме:

Из мяса:

• Жареные лягушки. kuku.travel hotelhanoimoscow.ru Лягушачье мясо мягкое и нежное, как мясо, но имеет запах водорослей. hotelhanoimoscow.ru
• Мясо крокодила. kuku.travel hotelhanoimoscow.ru Обычно его жарят целиком на гриле, после чего разделывают, а мясо используют в традиционных супах, салатах и горячем. hotelhanoimoscow.ru
• Мясо змеи. hotelhanoimoscow.ru Змеиное мясо немного жёстковато, но часто добавляется в салаты с имбирём, луком, зеленью и соусами. hotelhanoimoscow.ru
• Мясо акулы. hotelhanoimoscow.ru Из него во Вьетнаме готовят шашлык — мясо маринуют в любых цитрусах и обжаривают на углях. hotelhanoimoscow.ru

Из морепродуктов:

• Бун Риэу. vc.ru Суп в северном Вьетнаме, приготовленный на основе томатного бульона с добавлением мяса краба, тофу и лапши из рисовой муки. vc.ru
• Морской ёж. freelancehunt.com Икру морских ежей употребляют в сыром виде, сбрызгивая соком лайма и приправляя различными специями. freelancehunt.com Также готовят жареных на углях морских ежей с яйцом перепёлки, арахисом и зеленью. freelancehunt.com