Некоторые древние традиции выпечки хлеба, которые сохранились до наших дней:

• Встреча гостей хлебом и солью. 2 Отголоски этого обычая — встреча гостей хлебом и солью, разламывание свадебного каравая. 2
• Благословение перед выпеканием хлеба. 5 Топить печь и готовиться к выпеканию хлеба хозяйки начинали с молитвы. 5 И хлебную муку, и поднявшуюся хлебную квашню крестили, прежде чем посадить в печь. 5
• Хлеб на скатерть. 5 Хлеб никогда не клали на голый стол, только на скатерть или ритуальное хлебное полотенце — рушник, вышитый по краям магическими знаками-оберегами. 5
• Бережливое отношение к хлебу. 5 Выбрасывать хлеб считалось на Руси тяжёлым, непростительным грехом. 5 Даже заплесневевший хлеб выбрасывать нельзя, его следует скормить птицам. 5