Для ароматизации чесночного масла можно использовать следующие дополнительные ингредиенты:
- сушёный розмарин. 1 Можно дополнить список 2–3 щепотками куркумы — она придаст маслу красочный цвет. 1
- лавровый лист. 12 Универсальное масло, которое сделает аромат блюд более насыщенным и притягательным. 2
- базилик. 2 Масло с чесноком и базиликом подойдёт для жарки и запекания мяса, рыбы, картофеля и овощей, а также для заправки овощных салатов. 2
- чесночные стрелки или запечённый чеснок. 3 Перед приготовлением стрелки нужно бланшировать. 3
Выбор дополнительных ингредиентов зависит от личных предпочтений.