Какие домашние способы проверки качества топленого масла существуют?

Несколько домашних способов проверить качество топлёного масла:

• Заморозка. www.osnmedia.ru Нужно заморозить кусочек масла. www.osnmedia.ru Через час натуральное масло будет ломаться и откалываться, а с примесями — вести себя как пластилин. www.osnmedia.ru
• Тест с кипятком. dzen.ru В чашку нужно налить горячую воду и добавить в неё кусочек масла. dzen.ru Если оно легко и быстро растворяется, то это качественный натуральный продукт. dzen.ru Если же масло начнёт расползаться и превращаться в хлопья, собирающиеся на поверхности воды, то в продукте есть лишние добавки. dzen.ru
• Проверка на сковороде. rutube.ru Масло нужно положить на сковородку и греть. rutube.ru Если оно просто растопилось и начало растекаться, тихонько выпуская отдельные пузырьки, то всё в порядке. rutube.ru Если принялось бурно кипеть, значит, качество не очень высокое. rutube.ru

Также можно обратить внимание на внешний вид и запах масла: натуральное топлёное масло имеет прозрачно-жёлтый цвет и ярко выраженный запах. otvet.mail.ru