Для украшения торта «Полено» из слоёного теста можно использовать следующие добавки:

• Шоколадные листики. 1 Для их приготовления понадобятся живые листья любых растений, желательно плотные. 1 Листики нужно помыть и обсушить. 1 Затем растопить шоколад на водяной бане или в СВЧ и кисточкой нанести его толстым слоем на обратную поверхность листа — туда, где лучше видны прожилки. 1 Оставить листики в холодильнике до полного застывания. 1
• Измельчённые орехи. 14 Их можно обсыпать торт со всех сторон. 1
• Измельчённые слойки. 2 Для этого нужно оставить 2–3 самые румяные слойки и 3–4 столовые ложки заварного крема, а затем покрошить слойки пальчиками, чтобы получилось не очень мелко. 2 Затем посыпать измельчёнными слойками торт, чтобы заполнить все места, где виден крем. 2
• Шоколад, фрукты или крем. 3 По желанию торт можно украсить шоколадом, фруктами или кремом. 3