Для придания вкуса варенью из крыжовника можно использовать следующие добавки:

• Цитрусовые. 15 Лимон и апельсин придадут варенью приятные цитрусовые нотки. 1
• Малина. 2 Например, для рецепта нужно 700 г крыжовника, 300 г малины и 500 г сахара. 2
• Мята. 2 Например, для варенья из 1 кг крыжовника, 1 пучка мяты, 1 кг сахара, 2 стаканов воды и 1 ч. л. лимонной кислоты нужно смешать воду с сахаром и проварить сироп до растворения. 2 Затем залить крыжовник с мятой и оставить под крышкой на ночь. 2 Утром убрать веточки мяты из варенья, довести его до кипения и закатать. 2
• Орехи. 3 Их можно положить прямо в сироп и варить вместе с ягодами крыжовника. 3 Также есть более трудоёмкий вариант: осторожно сделать небольшой надрез сбоку каждой ягоды и вынуть все косточки. 3 Затем в каждую ягодку поместить кусочек грецкого ореха, фундук, миндаль и варить варенье обычным способом. 3
• Специи. 45 Дополнительный аромат варенью придадут семена ванили, которые нужно добавить за две минуты до окончания варки. 5 Также можно связать в марлевый мешочек любимые пряные специи: палочку корицы, букетики гвоздики, коробочки кардамона, положить в таз с вареньем и извлечь в конце варки. 5

Выбор добавок зависит от личных предпочтений.