Для ароматизации сметанного желе можно использовать ванильный сахар. 15 Лучше использовать натуральную специю. 5 Ванильный сахар можно заменить на экстракт или эссенцию. 5
Также для придания аромата можно использовать пищевые ароматизаторы. 34 Например, ароматизатор «Тархун» от Baker Flavors. 4