Для ароматизации и улучшения вкуса кефирного теста можно использовать различные добавки, например:

• Пищевые ароматизаторы. 14 Например, ароматизаторы с вкусом лимона, шоколада, вишни, малины. 4
• Пряности и специи. 5 Ванилин, молотая корица, кардамон, молотый имбирь, душистый перец, бадьян, гвоздика, кориандр, мускатный орех, тмин, анис, шафран, мята, горький и сладкий миндаль, фенхель. 5
• Фрукты и сухофрукты. 2 Банановое пюре, сушёный инжир, изюм, измельчённые орехи, например, грецкие. 2

Выбор добавок зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата теста.