Для разнообразия классического рецепта шарлотки можно использовать следующие добавки и начинки:

• Садовые фрукты. 1 Груши, персики, сливы или абрикосы. 1
• Овощи. 1 Морковь, тыква, кабачок. 1 Такой пирог обладает необычным вкусом и содержит больше полезных веществ. 1
• Ягоды. 14 Клубника, смородина, вишня, малина и даже брусника. 1
• Экзотические фрукты. 1 Апельсины, лимоны, бананы. 1
• Варенье, консервированные фрукты и цукаты. 1
• Корица. 4 Пряность делает выпечку ещё более ароматной и вкусной. 4
• Сливочное масло, сметана или творог. 2 Эти добавки придают бисквиту нежный и сливочный вкус. 2

Также можно добавить в тесто какао, шоколадную крошку, грецкий орех, сухофрукты и мёд. 2