Какие диетические варианты пиццы можно приготовить без использования традиционного теста?

Несколько вариантов диетической пиццы без теста:

• Пицца с куриным фаршем. 1 Понадобятся: 1

• 400 г куриного филе; 1

• 1 яйцо; 1

• 50 г сыра; 1

• 1 луковица; 1

• 1 помидор; 1

• 2–3 шампиньона; 1

• 2 ч. л. томатной пасты; 1

• 2 зубчика чеснока; 1

• любимые специи и соль по вкусу. 1

Если использовать готовый куриный фарш, нужно проверить, не добавлено ли в него свиное сало. 1 Если фарш готовят самостоятельно, филе измельчают с луком и чесноком, добавляют яйцо, посыпают специями и солью, а затем выкладывают в форму для выпекания. 1 Выпекать 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. 1 Готовый корж из фарша смазывают томатной пастой. 1 Помидор и грибы нарезают дольками и выкладывают на корж. 1 Сыр натирают на тёрке и посыпают пиццу. 1 Добавляют специи и отправляют в духовку ещё на 20 минут. 1

• Пицца с цветной капустой. 1 Понадобятся: 1

• 500 г замороженной цветной капусты; 1

• 1 яйцо; 1

• 15 г сыра пармезан; 1

• 20 г любого твёрдого сыра; 1

• 90 г сыра моцарелла; 1

• 2 томата; 1

• 100 г буженины из индейки; 1

• зелень; 1

• щепотка соли. 1

Капусту нужно разморозить, затем взбить с помощью блендера до состояния пюре. 1 Через марлю выжимают капустный сок. 1 Капустное пюре перекладывают в миску, вбивают яйцо, солят и добавляют пармезан, натёртый на мелкой тёрке. 1 Перемешивают. 1 Выкладывают смесь ровным пластом в форму для выпекания. 1 Готовят при температуре 190 градусов 15 минут. 1 Твёрдый сыр натирают на мелкой тёрке, помидоры нарезают дольками, буженину и моцареллу нарезают тонкими ломтиками. 1 Выкладывают ингредиенты на получившийся капустный корж, присыпают тёртым сыром. 1 Готовят в духовке ещё 15–20 минут, затем посыпают зеленью. 1

• Пицца с моцареллой. 3 Понадобятся: 3

• 500 г моцареллы (лучше выбрать рассольную); 3

• 10 ломтиков пеперони; 3

• 2 ст. л. готового томатного соуса; 3

• 1 ст. л. оливкового масла; 3

• 1 ч. л. орегано сушёного. 3

Моцареллу вынимают из рассола и промокают бумажными полотенцами. 3 Сыр натирают на тёрке или просто разминают вилкой, чтобы получить мелкие кубики. 3 Распределяют сыр по бумаге для выпечки, создавая около 22–24 см круг. 3 Основу из моцареллы смазывают томатным соусом для пиццы, затем укладывают ломтики пеперони и посыпают сушёным орегано. 3 Сбрызгивают оливковым маслом. 3 Выпекают пиццу в течение 20 минут. 3 Затем оставляют её на 5 минут остыть на бумаге, после чего нарезают на порции и подают к столу. 3