Несколько вариантов диетических салатов из тунца:

• Салат с тунцом и авокадо. 1 Понадобится: 1 авокадо, 90 г консервированного тунца, 100 г помидоров, 60 г болгарского перца, 30 г фиолетового лука, оливковое масло, лимонный сок, специи. 1 Нужно нарезать авокадо, помидор и болгарский перец кубиком, измельчить лук, размять тунца вилкой и смешать салат. 1 Сбрызнуть его лимонным соком с маслом и специями. 1
• Салат из тунца с фасолью. 3 Понадобится: 1 банка консервированного тунца, 0,5 банки консервированной фасоли, салат, 1 огурец, соль, сметана. 3 Тунца достать из банки в миску и подавить вилкой. 3 Добавить к тунцу фасоль из банки, предварительно слив жидкость (если фасоль в томатном соусе, соус можно оставить). 3 С огурцов счистить кожу, нарезать кубиками, выложить в отдельную миску, посолить и оставить на 5 минут, чтобы огурцы дали сок. 3 Листья салата нарвать или нарезать и смешать с рыбно-фасольной смесью. 3 Огурцы отжать и слить сок, перемешать с остальным салатом. 3 По желанию, заправить салат сметаной. 3
• Салат с тунцом, огурцами и кукурузой. 4 Понадобится: 160 г консервированного тунца, 170 г консервированной кукурузы, 4 яйца, 2 огурца, 1 репчатый лук, свежий укроп, 50 г сметаны 15%, соль. 4 Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде, из банки с консервированным тунцом слить масло. 4 Выложить тунца в глубокую миску и размять вилкой, кукурузу также избавить от жидкости и переложить к тунцу, огурцы нарезать некрупным кубиком, лук нарезать так же и переложить его вместе с огурцами в миску к салату, зелень укропа нарезать достаточно мелко и отправить туда же. 4 Яйца очистить и нарезать кубиком, примерно такого же размера, как остальные овощи. 4 Присаливать содержимое миски и заправлять сметаной. 4 Если хочется получить максимально диетический салат, можно использовать греческий йогурт. 4