Некоторые десерты с ореховыми начинками, которые существуют в турецкой кухне:

• Пахлава. 13 Традиционная восточная сладость, которая чаще всего выглядит как небольшие кусочки торта или пирожные. 3 В качестве начинки используют мёд, сахар, кардамон и измельчённые орехи. 3
• Мебруме. 24 Сладкие суши по-турецки на основе кадаиф. 4 В тесто заворачивают пасту из мёда и дроблёных орехов, обжаривают рулеты в масле, затем нарезают на порционные кусочки. 4
• Шекерпаре. 24 Турецкое песочное печенье с зерном миндаля или ореха. 2 Несладкое тесто готовят из пшеничной муки и манки, лепят шарики, в каждый вдавливают орех. 2 Как большинство турецких сладостей, печенье пропитывают сиропом после выпекания. 2
• Катмер. 4 Конвертик из слоёного теста, в который завёрнута сладкая паста из дроблёных фисташек. 4