Какие десерты подаются в ресторанах с грузинской кухней?

Некоторые десерты, которые часто подаются в ресторанах с грузинской кухней:

• Гозинаки. dzen.ru vestikavkaza.ru Ассорти орехов (иногда и семян подсолнечника) обжаривают и смешивают с растопленным мёдом или пчелиным нектаром. dzen.ru После остывания десерт разрезают на брусочки. dzen.ru
• Пеламуши. dzen.ru vestikavkaza.ru Похожий на пудинг десерт из виноградного сока и муки. vestikavkaza.ru В западной Грузии его готовят с добавлением кукурузной муки, а на востоке страны — из пшеничной. vestikavkaza.ru
• Чурчхела. dzen.ru vc.ru Орехи, нанизанные на нитку и покрытые густым виноградным соком. vc.ru
• Тклапи. dzen.ru vc.ru Фруктовая пастила из гранатов, сливы или алычи. dzen.ru Высушивают её под солнцем, а готовые полоски сворачивают в трубочки. dzen.ru
• Пахлава. dzen.ru vestikavkaza.ru Грузинская вариация пахлавы, в которую добавляют молотые орехи (фундук или грецкие) и иногда сухофрукты. vestikavkaza.ru Для заливки не используют сладкий сироп, что придаёт десерту более сухую текстуру. vestikavkaza.ru
• Медок. vestikavkaza.ru Слоёный десерт из медового коржа и крема. vestikavkaza.ru Грузинский медок готовят с использованием сливок вместо сметаны или с кремом из масла и сгущёнки. vestikavkaza.ru