Несколько десертов, которые можно приготовить с использованием сыра маскарпоне:
- Тирамису с маскарпоне. 1 Понадобятся: 2 яйца, 250 г маскарпоне, 30 штук савоярди, 75 г сахарной пудры, 200 мл крепкого кофе, 4 ст. л. кофейного ликёра, 80 г какао. 1
- Крем из маскарпоне с шоколадом. 1 По желанию можно добавить немного корицы или рубленых орехов. 1 Понадобятся: 6 ст. л. маскарпоне, 12 ст. л. сметаны, 12 ст. л. сахарной пудры, 60 г горького шоколада. 1
- Маффины из маскарпоне. 1 Понадобятся: 250 г маскарпоне, 200 г муки, 3 яйца, 70 г сливочного масла, 100 г сахара, 15 г разрыхлителя, цедра 1 апельсина, 1 щепотка соли, ванилин. 1
- Чизкейк с маскарпоне. 2 Можно приготовить без выпечки. 2 Понадобятся: печенье, охлаждённые сливки, маскарпоне, сахарная пудра, малина, очищенный банан, сахарная пудра, сок лимона. 2
- Брускетты с лососем и маскарпоне. 1 Понадобятся: 1 багет, 200 г маскарпоне, 200 г лосося, специи, оливковое масло. 1