Несколько десертов, которые можно приготовить для детского новогоднего стола:

• Новогодний салют из ягод и фруктов. 1 На дно чашки положить брусочки банана, в мякоть вставить зубочистки или шпажки, на кончик шпажек надеть кусочки фруктов и свежие ягоды, желательно разного цвета. 1
• Фруктовые шашлычки. 1 Кусочки фруктов, ягод и листики мяты нанизать на длинные деревянные шпажки и выложить на блюдо. 1
• Домашние конфеты. 1 Классическую смесь «Малютка» (или другую) смешать с качественным мороженым-пломбиром и 100–150 граммами мягкого сливочного масла. 1 Смесь должна быть густой, поэтому пломбир нужно добавлять частями. 1 Из получившейся массы скатать шарики, обвалять их в какао-порошке, кокосовой стружке, пекарских украшениях для выпечки, шоколадной стружке. 1 Можно окунуть шарики в расплавленный шоколад. 1
• Фруктовый лёд. 1 В формы залить фруктовый или ягодный сок и заморозить в морозильной камере. 1 Подавать фруктовый лёд нужно непосредственно, когда дети сядут за стол, иначе он быстро растает. 1
• Десерт с взбитыми сливками и фруктами или ягодами. 2 В креманку или красивую порционную вазочку уложить ягоды или фрукты, перед подачей на стол всё обильно залить взбитыми сливками и украсить на свой вкус. 2