Некоторые стандартные размеры и вес котлет в ресторанах быстрого питания:

• Четвертьфунтовая котлета. 1 Обычно весит 113 граммов или 4 унции перед приготовлением. 1
• Двойные чизбургеры. 1 Обычно состоят из двух 45-граммовых котлет с говядиной. 1
• Слайдеры или мини-котлеты. 1 Обычно имеют диаметр 2 дюйма и вес от 1 1/2 до 2 унций. 1

Также есть вариант свино-говяжьей рубленой котлеты для гамбургера, вес которой составляет 80 граммов. 3

Важно учитывать, что вес котлеты может варьироваться в зависимости от используемого способа приготовления и других ингредиентов, добавляемых в бургер. 1