На новогодний стол можно приготовить следующие блюда:

• Закуски: слабосолёная рыба на тонком хлебце со сливочным маслом, авокадо, фаршированное креветками, перепелиные яйца с начинкой из чеснока с зеленью. 4
• Салаты: «Морской» с кальмарами, маринованными грибами или шампиньонами, «Крабовый», «Мимоза». 34
• Горячее блюдо: запечённый куриный рулет, рыба или креветки. 4
• Десерты: на основе фруктов и ягод — апельсинов, мандаринов, гранатов, яблок, груш. 4
• Напитки: морс из замороженных ягод — клюквы, брусники, облепихи (без добавления сахара). 4

При выборе блюд ориентируйтесь на свой вкус и предпочтения гостей. 1