В Германии популярны следующие блюда:

• Кёнигсбергские клопсы. 3 Фрикадельки из рубленой телятины с луком, яйцом и анчоусами. 1
• Маульташены. 1 Крупные вареники (пельмени) квадратной формы размером с ладонь. 1
• Labskaus. 13 Любимое блюдо моряков, которое готовят из смеси солёного мяса и овощей. 1
• Сырные шпецле. 1 Лапша, которая укладывается слоями с твёрдым сыром, сверху сервируют глазированный лук. 1
• Rouladen. 1 Мясные рулетики из смеси бекона, солёных огурцов, лука и горчицы. 1
• Sauerbraten. 1 Традиционное немецкое блюдо — кислое жаркое. 1
• Фаршированный свиной желудок. 1 Внутрь кладут начинку из картофеля и свинины (иногда говядины), нарезая кубиками, с добавлением специй. 1
• Spargel. 1 Спаржа, из которой варят суп, обжаривают, готовят на пару или просто отваривают. 1
• Reibekuchen. 1 Картофельные оладьи или драники. 1

Особенности немецкой кухни могут отличаться в зависимости от региона. 5