Некоторые блюда, которые можно приготовить из гречки:

• Гречка с тыквой и грибами. 1 Понадобятся: 200 г гречки, 150 г грибов, 100 г лука, 300 г тыквы, чеснок, растительное масло, зира, соль и перец. 1
• Паэлья из гречки. 1 Понадобятся: 80 г гречки, 100 г курицы, 25 г лука, 45 г грибов, 40 г перца, 250 мл бульона, 15 г томатной пасты. 1
• Гречка с овощами. 1 Понадобятся: 180 г гречки, 1 кабачок, 2 помидора, 1 морковь, 250 г грибов, 100 г лука-порея, горсть горошка или стручковой фасоли, 75 г томатного соуса, специи. 1
• Гречка с курицей в сливках. 1 Понадобятся: 250 г гречки, 200 мл 10% сливок, соль и паприка, 2 куриных окорочка или 4 голени, 200 г грибов, 100 г сыра, 1 луковица, масло. 1
• Гречневый крупеник с творогом. 3 Понадобятся: 9 ингредиентов, 4 порции, 1 час. 3
• Биточки из гречневой крупы. 3 Понадобятся: 7 ингредиентов, 2 порции, 45 минут. 3

Также из гречневой муки можно делать блины и оладьи, добавлять её в тесто для кексов, пирогов и хлеба. 5