Вот несколько блюд итальянской кухни, которые стоит попробовать:

• Минестроне. 23 Традиционный овощной суп, у которого нет единого рецепта. 2
• Карпаччо. 3 Тонко нарезанные мясные или рыбные ломтики, приправленные соусом с добавлением майонеза, оливкового масла, уксуса, лимонного сока. 3
• Тортеллини. 3 Разновидность пасты, которая по своему внешнему виду близка привычной для нас еде, как пельмени. 3
• Ризотто. 23 Блюдо из риса, которое готовят с морепродуктами, мясом, овощами, грибами или любыми другими продуктами. 2
• Равиоли. 2 Итальянский аналог пельменей, приготовленных из макаронных листов с начинкой из мяса, креветок, рикотты, овощей или даже фруктов. 2
• Панини. 2 Итальянский сэндвич из плоского белого пшеничного хлеба с начинкой из мяса, сыра или овощей. 2
• Брускетта. 24 Натёртый чесноком хрустящий хлеб и оливковое масло — это классический рецепт брускетты. 2
• Канноли. 2 Традиционный итальянский десерт, родиной которого является Сицилия. 2 Он представляет собой вафельную трубочку с различными начинками. 2