Какие блюда и напитки подают в турецких кафе для завтрака?

В турецких кафе для завтрака обычно подают следующие блюда и напитки:

Блюда:

• Закуски: джемы, мармелад, карамель, кунжутная паста тахини, сливочное масло, оливки и маслины. 34travel.me mospaturk.ru Часто на завтрак подают аджуку — острую пасту из томатов, перца, орехов и специй. 34travel.me mospaturk.ru
• Копчёности: суджук — сухие говяжьи колбаски со специями и чесноком, сухая бастурма. 34travel.me mospaturk.ru
• Яйца: яичница или овощной омлет менемен. 34travel.me mospaturk.ru В омлет кладут помидоры, перец и лук, иногда добавляют немного сыра. 34travel.me mospaturk.ru
• Овощи, орехи, сухофрукты: на стол обязательно подают овощную тарелку с помидорами, огурцами, морковью и острым перцем. 34travel.me mospaturk.ru В более дорогих вариантах встречаются, например, авокадо. 34travel.me
• Мыхлама: кукурузная каша из кукурузной муки и сыра, напоминает скорее не кашу, а фондю. 34travel.me mospaturk.ru
• Хлеб: бублики-симиты, пончики, слоёные пироги или слойки, тонкий лаваш с завернутым в него сыром и зеленью, свежеиспечённый пшеничный хлеб или лепёшки. 34travel.me mospaturk.ru

Напитки:

• Чай: как правило, чай подают без ограничений: либо в термосе или чайнике, либо доливая его в чашку. 34travel.me mospaturk.ru
• Свежевыжатый сок: в зависимости от сезона можно заказать свежевыжатый апельсиновый или гранатовый сок. kuraj-voyage.ru

В каждом регионе Турции есть свои специалитеты, поэтому набор блюд и напитков может отличаться. 34travel.me