Какие блюда готовят в Таджикистане?

В Таджикистане готовят следующие блюда:

• Плов. travelask.ru ru.ruwiki.ru Готовят различными способами в чугунных котлах-казанах. ru.ruwiki.ru
• Лагман. travelask.ru Мясной суп с лапшой и овощами. travelask.ru
• Манты. travelask.ru tj.sputniknews.ru Пельмени на пару, которые могут быть поданы с острым соусом. travelask.ru
• Бешбармак. travelask.ru Включает большие кусочки баранины в бульоне с лапшой или картофелем. travelask.ru
• Шурбо. ru.wikipedia.org tj.sputniknews.ru Картофельный суп с мясом. ru.wikipedia.org
• Шавла. ru.wikipedia.org Блюдо, родственное плову, практически с тем же набором продуктов (рис, мясо (или потроха), морковь). ru.wikipedia.org
• Ошитупа. tj.sputniknews.ru Напоминает казахский бешбармак и узбекский лагман. tj.sputniknews.ru В основе — тесто домашнего приготовления, нарезается либо квадратиками либо широкой лапшой. tj.sputniknews.ru
• Самбуса. ru.wikipedia.org Пирожки характерной трёх- или четырёхугольной формы. ru.wikipedia.org

Также в таджикской кухне популярны блюда из зерна и различных бобовых культур — риса, нута, пшеницы, чечевицы, фасоли, джугары, маша. ru.wikipedia.org