Для домашнего девичника можно приготовить, например, такие безопасные закуски:
- Канапе с креветкой. 1 Вместо хлеба взять свежий огурец, порезать его ломтиками толщиной примерно 1 см и вырезать семечки, чтобы в центре получилось отверстие. 1 Почистить и обжарить на оливковом масле королевские или тигровые креветки, вставить их крест-накрест в огуречную дыру и закрепить шпажкой. 1
- Персик с авокадо. 1 Консервированные персики и свежее авокадо очистить, вынуть семечки и натереть на мелкой тёрке. 1 Добавить к ним измельчённый мускатный орех (из расчёта один на авокадо), сдобрить красным жгучим перцем и перемешать. 1
- Фаршированные помидоры черри с лососем и авокадо. 3 Понадобятся: 30 помидоров черри, 1 авокадо, 50 г лосося, 1 ст. л. крем-сыра, лимонный сок. 3 Нужно срезать верхушечки помидоров черри и достать середину. 3 Разомнить авокадо вилкой и сбрызнуть лимонным соком. 3 Мелко нарезать лосось, перемешать всё с крем-сыром и наполнить начинкой помидоры. 3
- Сырные шарики с виноградом. 3 Понадобятся: 14 виноградин, 140 г творожного сыра, 60 г твёрдого сыра, 140 г фисташек. 3 Нужно мелко нарубить фисташки или измельчить их в кофемолке. 3 Смешать творожный и тёртый твёрдый сыр. 3 Облепить ягоды винограда сырной массой со всех сторон и обвалять шарики в фисташках. 3