Несколько безмолочных заменителей сливок, которые подходят для веганских рецептов:

• Кокосовое молоко. 1 Имеет такую же консистенцию и густоту, как и жирные сливки. 1 Его можно использовать в супах. 1
• Кокосовые сливки. 13 Чаще всего применяются для выпечки и десертов. 1 Хорошо сочетаются с морепродуктами, особенно гребешками и креветками, а также с курицей и овощами. 1
• Соевые сливки. 2 Например, Alpro Cuisine Soya. 2 С ними можно готовить десерты, гарниры, соусы, закуски. 2 Сливки не сворачиваются при высоких температурах, не распадаются на воду и другие ингредиенты. 2
• Овсяные сливки. 35 Это натуральные растительные сливки, приготовленные на основе овсяных хлопьев. 3 Они используются для приготовления каш и добавляются в кофе. 3

Выбор заменителя сливок зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.