При приготовлении тёплых салатов с мясом в азиатском стиле могут использоваться, например, такие техники:

• Использование вока. 3 Это круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном. 3 В ней готовят мясо, постоянно помешивая. 3
• Приготовление на гриле или мангале. 2 Например, в одном из рецептов мясо жарят на гриле или углях, а затем добавляют в салат. 2
• Использование маринадов. 3 Мясо могут мариновать в смеси из соевого соуса, растительного масла, имбиря и чеснока. 3
• Приготовление с использованием острых соусов. 1 Например, в блюдах тайской кухни для придания мясу пикантного вкуса его могут предварительно замариновать в аджике. 1

Тёплые салаты с мясом распространены в тайской и корейской кухнях. 4